白釉三方中鉢

ようびさんのHPで
美味しそうな辻留さんの季節のお料理がリンクされている。
その中の中鉢に目が留まったが、生憎品切れ状態だった。
何度か実店舗にお邪魔する内、この中鉢のことをお伺いした。
真木さんもお気に入りの器で、
では製作依頼してみますとお返事を頂き、
昨年10月中旬に入荷した。
この大きさのもの、しかも無地なので、我が家では色々な料理に使っている。

リンク先にも説明されているように、
真ん中にこんもり高く盛り付ける方が様になる器。
辻留さんのお料理のページで見るより、少しグリーンがかっていて、
シンプルな仕上がりだけれど、淵の曲線が優雅で
お料理を上品に見せてくれる。