かえでさんとの野球観戦の後、
阪神電車梅田駅構内のジューススタンドで
ミックスジュースを堪能した。
久し振りに味わう大阪の味は、観戦で火照った体を冷やし、
その甘酸っぱさで疲れた体を癒してくれる。
「レシピがあるので、またブログでアップしますね!」とかえでさんとお約束したので、
旧Que sera seraの画像倉庫(フォルダ)を探すと、
あった、あった、ありました!
実際に作って画像を残したいところだけど、
ここ数週間、500~700gリバウンドが来ているので、甘いジュースは只今ご法度。
なので、今回は作らないで、古い画像でエントリーします。
そう言えば、息子が幼い頃、どんなお店に入っても
ミックスジュースを注文していた時期があったが、
お店によって、一気に全部飲んでしまう時と半分以上残してしまう時があった。
後者のものを夫が飲むと、やはり不味かったそうだ。
(あの頃から、生意気にも味にはうるさかったみたい。)
彼が2才の時に、当時ベビースイミングを唯一開講していたのが中ノ島のロイヤルホテルで、
2年位通っていたが、プールサイドに隣接していたティールームのミックスジュースがとても美味しく、
あのジュースだけは残したことが無かった。
多分、このレシピのジュースは、それに匹敵すると自負している。
(ほんとか?)
【大阪発ミックスジュース】
<材料>
*みかん(缶詰・内容総重量が430g前後の物) 1缶
*パイナップル(缶詰・みかん缶と同じ大きさの物) 1缶
*白桃(缶詰・みかん缶と同じ大きさの物) 1缶
*りんご(みじん切り) 1個
*バナナ(みじん切り) 2本
*オレンジコンク 45cc
*グレナデンシロップ 45cc
上記の材料を、缶詰に入っているシロップも全て加えて混ぜ合わせる。
保存は冷蔵庫で。季節によるが、多分1週間は大丈夫だと思う。
(基本の分量なので、後はお好みで各材料の増減はご自由にどうぞ。)
1人分の分量は、
上記の缶詰・果物を合わせたものを120ccと牛乳45ccをミキサーに入れ、
攪拌し、グラスに注ぎ、クラッシュアイスを浮かべる。
(但し、分量が少ないとミキサーが上手く回らないと思うので、
2人前以上で作った方が無難です。)
応用編として、牛乳をアイスクリームに替えて(その時は牛乳より分量多めで)、
スムージーっぽくしても美味しいと思います。
(って、作ったこと無いけど・・・。)
※オレンジコンクは、こんな感じのもの。
※グレナデンシロップは甘酸っぱいざくろのシロップで、私はサントリーのを使っています。
かえでさん、おはようございます。
オレンジコンクは無くても大体の味は再現できます。
あれば、大阪の喫茶店で飲むパーフェクトなミックスジュースになりますが・・・。
(って書くと、味のこだわりが強いかえで家では
何としてでも入手されるかも?>笑)
例の梅田駅のジューススタンドは使っていないかも?です。
こんばんは。
レシピアップありがとうございます。
オレンジコンク(変換したら困苦になっちゃった!)を探さねば。
材料を手に入れ次第作ってみますね。
楽しみだわ♪